MENU

Předkrmy - Starters

Předkrmy - Starters

100g Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a piniovými oříšky

Carpaccio from beetroot with goat cheese and pine nuts

129,-

 

100g Tatarák z čerstvého lososa (kapary, citron, sůl, bílý pepř) s křupavými toasty

Tartar from fresh salmon (capers, lime, salt, white pepper), served with toast

 

135,-

 

100g Hovězí tatarák s topinkami a česnekem

Beef tartare, served with toast and garlic

 

175,-

 

100g Grilovaný hermelín na bylinkovém másle s brusinkami

Grilled cheese with herb butter and cranberries

 

95,-


Polévky - Soups

Polévky - Soups

dle denní nabídky / soups of the day


Jídla k pivu - Small dishes with beer

Jídla k pivu - Small dishes with beer

100g Pikantní nakládaný hermelín

Pickled cheese

85,-

 

100g Hovězí uzený jazyk, čerstvý křen, hořčice

Smoked beef tongue, served with horseradish and mustard

 

98,-

 

200g Buřty na černém pivu

Sausages in dark beer

 

89,-

 

200g Tlačenka s cibulí a octem

Pork pudding with onion and vinegar

 

85,-

 

150g Variace grilovaných klobásek, čerstvý křen, hořčice

Selection of grilled sausages, served with horseradish and mustard

 

98,-

 

150g Sýrové prkénko (eidam, hermelín, niva, feferonky, okurka)

Plate of cheese´s

 

98,-

 

10ks Sušené švestky ve slanině  

Fried dry plums in bacon                                 

 

94,-


Hlavní nabídka - Main course

Hlavní nabídka - Main course

Kuřecí / Chicken

200g Kuřecí steak s grilovanými žampiony   

Chicken breast with grilled champignons

165,-

 

200g Kuřecí steak s chřestem na másle  

Chicken breast with asparagus on butter

 

165,-

 

200g Kuřecí steak plněný mozzarellou a sušenými rajčaty

Chicken steak wrapped with mozzarella and dry tomatoes

 

165,-

 

Vepřové / Pork

200g Grilovaná vepřová panenka v kouřové soli s restovanou zeleninou   

Grilled pork tenderloin with smoked salt and grilled vegetable

229,-

 

200g Medajlonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou  

Medaillons of pork tenderloin with pepper sauce

 

208,-

 

200g Grilovaná krkovice se zelenými fazolkami, slaninou a česnekem

Grilled pork neck with beans, garlic and bacon

 

208,-

 

250g Flákota grilované krkovice s čerstvým křenem, hořčicí a pečivem

Grilled pork neck with horseradish, mustard and bread

 

225,-

 

Hovězí / Beef

250g Rumpsteak z hovězí roštěné (Býk) s pepřovým kořením  

Grilled rumpsteak with pepper

255,-

 

250g Rumpsteak z hovězí roštěné (Býk) se sázeným vejcem  

Grilled rumpsteak with fried egg

 

265,-

 

400g Entrecote z hovězí roštěné (Býk)

Beef entrecote

 

365,-

 

Ryby / Fish

200g Grilovaný steak z lososa s bylinkovým máslem   

Grilled salmon fillet with herb butter

249,-

 

200g Grilovaný losos s listovým špenátem  

Grilled salmon with spinach

 

269,-


Speciální nabídka - Special selection

Speciální nabídka - Special selection

500g Marinovaná kuřecí křidélka s pečenou bagetou, pikantní chilli omáčka 

Marinated chicken wings, served with roasted baguette and chilli sauce

169,-

 

150g Kuřecí prsíčka v bramboráku

Chicken breast in potato pancake

 

165,-

 

500g Grilovaná žebra na černém pivu s čerstvým křenem, hořčicí, cibulí a chlebem

Grilled pork ribs, served with horseradish, mustard, onion and bread 

 

255,-

 

Pečené vepřové koleno na černém pivu s čerstvým křenem hořčicí, cibulí a chlebem

Roasted pork knee with fresh horseradish, mustard, onion and bread 

 

255,-

 

200g Špíz "Labužník" z vepřové panenky, kuřecích prsou, slaniny, papriky a cibule

Skewer from pork tenderloin, chicken breast, bacon and onion 

 

265,-

 

200g Vepřová panenka plněná sušenými švestkami a mandlemi s brusinkovou omáčkou na červeném víně a domácí americké brambory

Pork tenderloin stuffed with dry plums and almonds, with american potatoes

 

255,-

 

200g Pikantní pánev z vepřové panenky s čerstvou zeleninou a chilli papričkou

Spicy mix pork tenderloin and fresh vegetable with chilli

 

255,- 

 

200g Pikantní pánev z hovězí roštěné se zeleninou a chilli papričkou

Spicy mix of beef and vegetable mix with chilli

 

255,-

 

150g Hovězí hamburger (sázené vejce, opečená slanina, čerstvá zelenina) s hranolkami

Beef hamburger (fried egg, grilled bacon, vegetable, mustard sauce), served with chips 

 

199,-

 

200g Smažený řízek dle přání z krkovice, vepřové pečeně nebo kuřecích prsou

Fried schnitzel from pork roast, pork neck or chicken breast

 

 

165,-

 

Palačinky s horkými malinami, vanilková zmrzlina a čerstvá šlehačka

Sweet pancakes with hot raspberries, vanilla ice cream, chocolate and cream

 

 

88,-

NA OBJEDNÁVKU UPEČEME (minimálně 24 hodin předem) KACHNU, HUSU... a jiné.

On request (at least 24 hours in advance) bake pork knee, duck or other.


Bezmasá jídla - Vegetarian selection

Bezmasá jídla - Vegetarian selection

200g Gratinovaná brokolice se smetanou, mozzarellou a pečenou bagetou

Gratinated broccolli with cream, mozzarella and baked baguette

149,-

 

200g Grilovaná zelenina s bazalkovým pestem, parmezán, pečená bageta 

Grilled vegetable with basil pesto, parmesan and baked baguette

 

149,-

 

150g Smažený sýr, hranolky a domácí tatarská omáčka

Fried cheese, served with chips and homemade tartar sauce

 

149,-


Čerstvé těstoviny / Fresh pasta

Čerstvé těstoviny / Fresh pasta

250g Tagliatelle s kuřecím masem, sušenými rajčaty, olivami, olivovým olejem a Grana Padano

Tagliatelle with chicken, dry tomatoes, olives, olive oil and parmesan

165,-

 

250g Tagliatelle s kuřecím masem, cuketou, lilkem, česnekem, olivovým olejem a Grana Padano 

Tagliatelle with chicken, zucchini, eggplant, garlic and parmesan

 

165,-

 

250g Tagliatelle s lososem, špenátem, česnekem a smetanou

Tagliatelle with salmon, spinach, garlic and cream

 

189,-


Saláty - Salads

Saláty - Salads

150g Okurkový salát

Homemade cucumber salad

45,-

 

150g Rajčatový salát s cibulkou

Homemade tomato salad with onion

 

45,-

 

200g Šopský salát (rajče, okurka, paprika, balkánský sýr, olivový olej)

Mixed salad with Feta cheese

 

75,-

 

400g Ceasar salát s kuřecím masem, slaninou a krutony (listový salát, parmezán, ančovičky, majonéza)

Ceasar salad with chicken and bacon

 

165,-

 

400g Zeleninový salát s grilovaným lososem a pečenou bagetou

Vegetables salad with grilled salmon and baked baguette

 

205,-


Sladká tečka - Desserts

Sladká tečka - Desserts

Vanilková zmrzlina s horkými malinami a čerstvou šlehačkou

Vanilla ice cream with hot raspberries and whipped cream

80,-

 

... další dle nabídky

Others by offer


Přílohy - Side dishes

Přílohy - Side dishes

200g Rýže

BRice

38,-

250g Vařené brambory

Boiled potatoes

38,-

 

250g Restované brambory se slaninou a cibulí

Roasted potatoes, bacon, onion

 

45,-

 

250g Šťouchané brambory s cibulkou

Mashed potatoes with onion

 

38,-

 

200g Hranolky

Chips

 

45,-

 

200g Domácí "Americké" brambory

Home made "American" potatoes

 

38,-

 

200g Zelené fazolky se slaninou a česnekem

Green beans with bacon and garlic  

 

49,-

 

200g Grilovaná zelenina

Grilled vegetables

 

65,-

 

150g Listový špenát na másle s česnekem

Spinach with butter and garlic

 

45,-

 

1ks Pečená bageta s bylinkovým máslem

Crispy baguette with herbs butter  

 

38,-

 

1ks Pečivo

Bread

 

6,-

 

 

 OMÁČKY

 

 

Teplá sýrová nebo pepřová omáčka

Hot cheese or pepper sauce 

25,-

 

Domácí tatarská omáčka 

Homemade mayonnaise sauce

Домашний соус 

 

30,-

 

Sýrový dip

Cold cheese sauce  

 

30,-

 

Česnekový dip 

Cold garlic sauce

Сладкий чили соус

 

25,-

 

Sladká chilli omáčka

Sweet chilli sauce

 

25,-